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ココロとカラダに効くもの [宝箱]

トトンくん 005.jpg

『トトンくん』

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枇杷ジャム.jpg

頂き物の枇杷ジャムとコンポートでアイスを作りたくて
「こんな色のお子さまいらっしゃいませんか~??」って呟いたら
エムコちゃんが挙手してくださいました!!
エムコちゃんの勇者[ぴかぴか(新しい)]っぷりに感謝ですd(`・ω´・+)ノ

エムちゃん、どうもありがとうヽ(´ー`)ノ


トトンくん.jpg
   食感は“シャーベット+パルフェ”
   シャリふわって感じでしょうか
   ヨーグルトベースのシャリシャリアイスに
   生クリーム・卵黄をしっかりとミキサーにかけ
   シロップを混ぜ合わせたもの
   そのまま冷やし固めてもカチコチにならないの
   オリジナルだから、分量もその時の気分でww

枇杷ジャムは裏ごししてから入れると綺麗に混ぜることができます
大きな角はコンポートをカットして、5㎜程度削った土台にのせて
お花の髪飾りは端切れで作りました[かわいい]

トトンくん 004.jpg

トトンくんたちに会えるエムちゃんのブログはコチラ ➸ Caprice
                モンスター擬人化も楽しみすぎてハマる~


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めぐさまのタンドリーチキン 03.jpg

『なんちゃってタンドリーチキン』


さめ宗家めぐさまの 
「タンドリーチキン作ろうかなー」 に[ひらめき](゜∀゜※)β[ひらめき]ってなり
「是非レシピを!!」とお願いしたところ、即座にブログへupして下さいました
以前“おうちごはん”の記事でお写真を拝見し「美味しそ~~」って思ったので
チャーンス!!! とばかりに突撃してしまいました^^;

楽しくて美味しい詳細はコチラ ➸ さめ宗家:隠居生活○日目

料理教室という設定で楽しい掛け合いを交えながら
とてもわかりやすく作り方をご紹介くださっています
細字も太字も一緒に読むほうが、流れを掴み易く頭に入ります^^b

めぐさまのタンドリーチキン 01.jpgめぐさまのタンドリーチキン 02.jpg めぐさまはテキパキしているイメージがあって
 家事も段取りよくこなされるんだろうなぁ
 お料理も手際よくて美味しいんだろうなぁ
 って。
 今回教えていただいたレシピで
 確信にかわりました♪
 なんだかヤル気が出てしまって
 この日はお夕飯をすべて担当しました^^

めぐさまは『ほぼタンドリーチキン』と紹介されていますが、かなり本格的!!
我が家は辛味を激しく抑えてアレンジしたので『なんちゃってタンドリーチキンw』
『遠目のタンドリーチキンww』かな(>y<)
大好評でした[グッド(上向き矢印)][グッド(上向き矢印)]
めぐさま 本当にありがとうございました☆(*´艸`)嬉シ

*:;;;:*´v`*:;;;:*´v`*:;;;:*´v`*:;;;:*

タンドリーチキンに使った生姜の残りでシロップ作り♪
新生姜が出まわるこの時期は特におすすめです

ジンジャーシロップ 01.jpg

                      新生姜       100g
                      きび砂糖       70g
                      はちみつ       50g
                      水          1カップ
                      レモン果汁    大さじ1

ジンジャーシロップ 03.jpg
   1.生姜は流水で洗い、皮つきのまま薄くスライスします
   2.鍋に、水・きび砂糖・はちみつ・生姜を入れて火にかけ
     沸騰したら弱火にし、アクを丁寧にすくいながら
     10~15分煮たら火を止め、そのまま冷まします
   3.粗熱がとれたらレモン汁を入れ、清潔な容器に移して
     冷蔵庫で冷やします
   4.好みの量をソーダで割って『ジンジャーエール』の完成♪



ジンジャーシロップを使ってこんなものも

ジンジャーグラニテ・いちご 004.jpgジンジャーグラニテ・蜂蜜 04.jpg

        『ジンジャーと苺のグラニテ』          『ジンジャーとパインのグラニテ』

       ヨーグルト・水・ジンジャーシロップを容器に入れ、ドライパインを細かく切ったもの
       苺のピュレ(ジャムでもOK)をそれぞれに入れて冷凍庫へ
       1時間おき(因みに私は45分毎)にフォークでガリガリとかきながら混ぜて仕上げます
       分量はお好みで!!
       途中で味見をしながらヨーグトを足したり、コンデンスミルクを入れてみたり
       適当に作るのも楽しいです♪

冷たいのにお腹がぽかぽかしてきて、不思議な感覚のする氷菓です
生姜ってすごい\(^o^)/



 .。*゚+.*.。●・ω・●.。*゚+.*.。●・ω・●゚+..。*゚+●・ω・●.。*゚+.*.。 




       ココロに効くもの(*´ω`*)

・ ・ ・ ㌧㌧|扉|“o(・д・。)


2011-07-30 15:06  nice!(95)  コメント(6) 
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(*´ω`*) ε-(*´ω`*) [宝箱]

プリン04.jpgプリン05.jpg

(*´ω`*)ってなるおやつは何ですか?



大きな波がたたないように気を付けていても、なかなかそうはいかなくて

最後の一文字がいつもと違うだけで切なくなったり、悲しませてしまったり

(*´ω`*)ってなるおやつはいつも、モヤモヤまで消化してくれてた

                                 プリンにとっちゃ迷惑な話…

☆;:*☆;:*【* ・ェ・*】*:;☆;:*【* ・ェ・*】*:;☆;:*【* ・ェ・*】*:;☆;:*☆



カラメルタブレット 01.jpgカラメルタブレット 02.jpg    まずは『カラメル』を準備

      グラニュー糖   75g
      水         45cc

  1 グラニュー糖と水を鍋に入れ弱めの中火に
    かけます
  2 右の写真よりも少し色が濃くなったら
    火を止めます(焦がさないように!)
カラメルタブレット 03.jpg
  3 クッキングペーパーの上にスプーンで落とし、冷まします
              (このまま冷凍保存することができます)


   * タブレット状にすると扱いやすく便利ですが
      天板に敷いたクッキングペーパーにそのまま
      流し入れ、板状に固めても構いません
       (この場合は、必要な分を割って使います)
      いずれの場合も作業は手早く!!
      予熱でどんどん火が入ってしまいます

*【* ・ェ・*】*:;☆;:*【* ・ェ・*】*:;☆;:*【* ・ェ・*】*


プリン07.jpgプリン01.jpg      『プリン』 の作り方

    牛乳         450cc
    きび砂糖        90g
    全卵(M)         4個
    バニラビーンズ    1/3本


  *バニラのサヤに切り込みを入れて縦に開き
    包丁の背でバニラビーンズをこそげ取ります
     1  鍋に、牛乳・バニラビーンズ・サヤを入れて火にかけ、沸騰直前で火を止め
       そのままおく
プリン02.jpgプリン03.jpg  2 ボウルに、全卵・きび砂糖を入れ
    よく混ぜあわせます
  3 2に鍋のバニラ入り牛乳を入れ、混ぜます
  4 3のプリン液をこし器でこします
  5 耐熱容器の底にカラメルタブレットを置き
    レードルでプリン液を注ぎます
  6 お湯をはった天板に容器を並べ、150℃に
    予熱したオーブンで30分程度、蒸し焼きに
    します。(「す」がたつようなら、アルミ箔を
    かぶせましょう)
     7 焼きあがったら取り出して冷まし、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やします

       * 今回はきび砂糖を使いましたが、グラニュー糖や黒砂糖などお好きなもので
         構いません
       * 見た目よりもしっかりとした食感のプリンです
       * 作業中は火傷をしないように気をつけてください

プリン04 001.jpg

     種を出したバニラのサヤはよく洗って乾燥させ、グラニュー糖と一緒に密閉容器に
     入れておくとバニラシュガーになります
     紅茶や珈琲をいただくときに入れてバニラフレーバーにしたり
     アイスクリームを作るときに使うのもいいですよ(^v^)
       

☆;:*☆;:*【* ・ェ・*】*:;☆;:*【* ・ェ・*】*:;☆;:*【* ・ェ・*】*:;☆;:*☆

   


   続きから (*´ω`*)ってなるいただきもの﹠スクショ


(*´ω`*)(*´ω`*)(*´ω`*)


2011-06-27 11:27  nice!(92)  コメント(15) 
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るる~♪ るるるる~♪♪ [宝箱]

いちごとマシュマロのムース


るる~♪ るるるる~♪
るる~る~る~るる~♪ るる~る~る~るる~る~♪

タイトルから続いているこの曲の『曲名な~んだ??』


.。*゚+.*.。●・ω・●.。*゚+.*.。●・ω・●゚+..。*゚+●・ω・●.。*゚+.*.。

『いちごとマシュマロのムース』

       マシュマロ     100g             いちご     5~6粒
       生クリーム     100cc             いちごジャム   30g
       牛乳         50cc             ドライストロベリー
       ヨーグルト       80g                   (なくても可)

もこもこのマシュマロ   ・厚手の鍋に生クリームと牛乳を入れ、弱火よりも
    小さな火にかけます
   ・ここへマシュマロを入れて、時々かき混ぜながら
    ゆっくりと煮溶かします
     *沸騰させないように気をつけましょう

ジャムとドライストロベリーヨーグルト混ぜ混ぜ





          ・粗熱のとれた鍋に、すりおろしたドライストロベリーといちごジャムを入れ、
           混ぜ合わせます
          ・3時間ほど水切りしたヨーグルト(無糖)も入れて、よく混ぜます

切り口をお外にね^^   ・縦半分にカットしたいちごの切り口が外になるように
    セルクルに並べ真ん中にスライスしたジェノワーズを
    おきます(ビスケットでも可)
   ・ここへムースを流しこみ、冷蔵庫で冷やし固めます
   ・固まったら、グラサージュとベリーを飾って
    おめかししてあげましょう

横から見るとこんな感じ♪中はこんな感じ♪
 いちごの断面が
 かわいい(*´ω`*)
 カットすると
 こんな感じ♪




小さく作ってもカワイイ


.。*゚+.*.。●・ω・●.。*゚+.*.。●・ω・●゚+..。*゚+●・ω・●.。*゚+.*.。

 

    続きから
      素敵﹠カワイイ いただきものがイパーイヾ(o・∀・o)ノ゙



☆☆ ㌧㌧|扉|“o(・д・。) ☆


2011-03-08 14:53  nice!(97)  コメント(16) 
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いちごはともだち [宝箱]

いちごはともだち あれこれ

◆゚+o。o。o+゚◇゚+o。o。o+゚◆゚+o。o。o+゚◇゚+o。o。o+゚◆


イチゴはともだち

   『イチゴはともだち』

   大好きな本の中の一冊です
   いちごや野生のいちごのことが
   可愛い絵で描かれています

本の中の絵


この本にある『ジュ-ス』と『ヨーグルトムース』を作ったので
作り方を手描きしてみました(クリックで大きくなります)


いちごジュース木いちごのヨーグルトムース



















いちごの・・・
   ソーダ(無糖)やミルクで割ると
   甘酸っぱい香りと綺麗な色で幸せ[ハートたち(複数ハート)]
   お砂糖の量は、いちごやベリーと相談して
   お好みの甘さに整えてくださいね(´∀`*)

ベリー・ヨーグルトムース


◆゚+o。o。o+゚◇゚+o。o。o+゚◆゚+o。o。o+゚◇゚+o。o。o+゚◆


『アレによく似た飲み物』

そっくりさん

グリコさまの 『Dororich』(ドロリッチ)
ご存知でしょうか?

ドロリッチスキー[黒ハート]な私には量が足りず、G sizeがあったらな~♪ と・・
バケツ一杯でも  (大丈夫だ。問題ない!!)
だったら作っちゃお(o゚ω゚o)♪ と、いうことで


フルフルグズグズ
    材料 (2杯分)
     板ゼラチンorアガー   5g
     コーヒー        300cc
     砂糖       好きなだけ
     牛乳・生クリーム    適量


     1.通常よりも濃く淹れたコーヒー(インスタントでも可)を鍋に入れ弱火にかけます
     2.好みの分量のお砂糖を入れて溶かします(甘めのほうが美味しいかも)
     3.ふやかしておいたゼラチンを入れ、泡が立たないように混ぜて煮溶かします
     4.粗熱がとれたらバットに流し、冷蔵庫で冷やし固めます

        板ゼラチンに対して水分の量が多いので、出来たゼリーはかなりユルめです
        クラッシュゼリーなので、“ふるふる”よりも“ぐずぐず”な感じ
        スプーンやフォークでかいてグラスに入れ、牛乳を注ぎ、お好みで生クリームを
        混ぜます。

そっくりさん アップ

ミルクたっぷりが好き
紅茶でも美味しいと思う~~[るんるん]

◆゚+o。o。o+゚◇゚+o。o。o+゚◆゚+o。o。o+゚◇゚+o。o。o+゚◆



      追記からは『素敵な頂き物』のご紹介です
      遅くなってしまい、ごめんなさい;;;



たたんじゃってゴメンナサイ(>ω<。人)


2011-02-02 01:30  nice!(96)  コメント(32) 
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うちの『いちご』笑うんです(*゜▽゜*) [宝箱]

ドーナツと笑ういちご


ドーナツ』 手作りしたことありますか??

美味しいドーナツの専門店もあるし、パン屋さんにもあって
なかなか手作りする機会はないんですが
どーーしても作りたくなってしまったのです


理由はこちら…

ろくさまより 夢見るジェノバくんとドーナツ.jpg


『0316 ( ろく )さま』が、うちの子を描いてくださったんです。(〃ω〃)゚♪

ドーナツの穴にすっぽりと納まって とっても幸せそう(*´ω`*)
設定はまだまだ未完成で原型だけなので
まさか!!! のサプライズなプレゼントに大感激です
ろくさま、本当にありがとうございましたヽ(´ー`)ノ
改めて何かお返しをさせてくださいね(。・ω・)σ

お名前をクリックして、是非!! ろくさまの世界へお出かけください♪


☆;:*:;☆;:*【* ・ェ・*】*:;☆;:*【* ・ェ・*】*:;☆;:*【* ・ェ・*】*:;☆;:*:;☆


ショコラ・オランジュ


これも どーーしても作りたくなってしまったもの
『オランジェット』とか『ショコラ・オランジュ』って呼ばれています


理由はこちら…

もずさまより ジェノバくんとSweets.jpg


『もずさま』 が、うちの子を描いてくださったんですo(●>∀<)o

とっても素敵なアイテムで飾りつけしてもらったうちの子が
「嬉しい♪」 って少し照れながらにこにこしています(〃v〃)
まさか!!! 的中するとは夢にも思っていなかったので
ドキドキしちゃいました
もずさま、本当にありがとうございましたヽ(*´ω`*)ノ
改めて何かお返しをさせてくださいね((´∀`))

お名前をクリックして 是非!! もずさまに彩られてください♪


☆;:*:;☆;:*【* ・ェ・*】*:;☆;:*【* ・ェ・*】*:;☆;:*【* ・ェ・*】*:;☆;:*:;☆


   1日目  ボウルにたっぷりの水を入れ、輪切りにしたオレンジを一晩つけておきます
   2日目  お鍋にたっぷりのお湯を沸かしオレンジを入れ、茹でこぼして冷水にとります
         これを3回繰り返します。
         オレンジの重量の50%程度のグラニュー糖と、オレンジがかぶるくらいの
         水を入れ、弱火で煮詰めていきます。オレンジに透明感がでてきたら火を止め
         オーブンペーパーを敷いた上に並べて、一晩乾かします
   3日目  チョコレートをテンパリングし、オレンジの半分につけチョコが固まったら完成[かわいい]

弱火でコトコト一晩スヤスヤエキストラビター・テンパリング





     * 国産オレンジは無農薬のものがないので、作業前に外皮をやわらかめのブラシで
      よく洗ってください
     * チョコレートはエキストラビターやブラックなどのカカオ含有率66%以上のものが
      よいでしょう(今回は67%のクーベルチュール使用)
     * 余ったチョコレートは、マシュマロにつけてもとっても美味しいです❤

マシュマロにもチョコ


ショコラ・オランジュ どアップ


いちごだって笑うYO


2010-12-12 00:56  nice!(109)  コメント(31) 
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幸せを呼ぶ いただき物 [宝箱]

DATURA

゚・*:.。. ☆☆.。.:*・゜゚・*:.。. ☆☆.。.:*・゜゚・*:.。. ☆☆.。.:*・゜

私の趣味をよ~く分かっている友人から
少し前に頂いたもの
オニキスやら何やらをセットしたアクセサリーなのですが
10cmという長さと重さもあって 身に着けられないのです
でも 嬉しい気持ちはお伝えしなければ(*´ω`*)

「ありがとう♪ とても大切にしています」

゚・*:.。. ☆☆.。.:*・゜゚・*:.。. ☆☆.。.:*・゜゚・*:.。. ☆☆.。.:*・゜

            《ヤミショ》のお話し

きのこのお帽子、試着してみました


きのこ.PNG

似合う???

笑えるこの感じは好きだけど
お散歩するのは恥ずかしいかな・・(。-_-。)ポッ
                                     誰か私の背中押して~
ヤミショで一人大爆笑しながらSSしていたら
緋宇さまこと あこちゃ宅の“のんたん”にばったり♪
彼は火曜日もイケメン[ぴかぴか(新しい)]でした


『幸せを呼ぶ いただきもの』


2010-11-06 15:28  nice!(81)  コメント(24) 
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宝箱の蓋が閉まりませ~ん(o゚ω゚o)♪ [宝箱]

      
    私には、大好きなブロガーさまがたーーっくさんいるのですが
    皆さまそれぞれに個性のある、素晴らしいお作品を生みだしておられます
    作品をとおして言葉では表現できない気持ちを伝えたり
    そこからまた新しい繋がりができたり・・・
    とても素敵なことですね♪
    一筆一筆に思いが詰まっています
    今回は、そんな大好きなブロガーさまから頂いた宝物を紹介(自慢)させて頂きます
                                            …少し長いです

。+゚+。・゚・。+*+。・★・。+*+。・☆・。+*+。・★・。+*+。・゚・。+゚+。

     《儚空 未羽衣 さま》より

未羽衣さまより キラッ.PNG

       毎回おじゃまさせて頂いては、大騒ぎして逃げ帰る
       始末の悪い読者です(*´A`)ゴメンナサーイ
       だって、未羽衣さまのお宅には素敵なお子さまが大勢いらして
       皆さまと目が合ってしまうんですもの(///∇///)
       企画以外でうちの子を作ってくださったのは、未羽衣さまが初めてなのです!
       記事中にうちの子を見つけたとき、思わず 「キャーッ!! かわい~~!!!」って
       声に出して喜んでしまいましたヽ(≧▽≦★)=3=3!!
       あのドキドキは、これから先もずっと忘れることはないでしょう(*´ェ`*∩

未羽衣さま 本当にありがとうございました( *´V`◎)V`●)ノ


     《ちりがみ さま》より

ちりがみ(神)さまさまより.png

       先日、ちりがみさまのお誕生日にお祝いのコメントをさせて頂いたところ
       ナ、ナ、ナント! お返しに^v^ と、全員のドット絵を作って下さったのです!!
       日頃からちりがみさまの作品には癒されっぱなしで
       ゆったりと流れる時間や空気をご馳走になっておりますのに
       こんな形でお返しまで頂いてしまうなんて Σ(・ω´・ノ)ノ
       嬉しさと驚きでクラクラしてしまいました~(@O@)~

ちりがみさま 本当にありがとうございました(*b´V` )( ´V`d*)


     《たんぼ さま》より

たんぼさまより ジェノバくんポフ化.png

       たんぼさまの企画に応募し、作って頂いた「ポフ化リヴ」です♪
       いつものんびり・ぼんやりしている私は、企画に気が付くのは
       いつも締め切り後><。。 
       たまたまお邪魔させて頂いたたんぼさまのブログで企画を見つけ
       思わず飛びついてしまいました。リヴのポフ化! 可愛いですよね♪
       現在はブログをお休みされていらっしゃいますが
       元気を下さるたんぼさまの画が大好きです(◎´ェ`)σ

たんぼさま 本当にありがとうございましたヽ(´ー`)ノ。o


     《ぐーすふ さま》より
ぐーすふさま宅吉田じいちゃんさま.gif

       過去記事でモデルにさせて頂いた じいちゃんさん
       クッキーを口実にお連れしてしまいました(ノω`)アチャー
       ぐーすふさまのテイストがギュッ!! って凝縮されています(●゚∀゚)●
       記事中でのろけ済みですので、こちらでは割愛させて頂きますm(__)m
        
♪ぐーすふさま ありがとうございました♪


。+゚+。・゚・。+*+。・★・。+*+。・☆・。+*+。・★・。+*+。・゚・。+゚+。

まだまだ暑い日が続きます
暑中お見舞いと残暑お見舞いの紹介を!!


《白城 さま》より

白城さま ピロールさんと御堂くんの暑中お見舞い.png

       案内パークのピロールさんは空気のようで、時々見失っていたのですが
       白城さまの作品と出逢って以降、ピロールさんとパニーニャさんの存在が
       とても大きく感じられるようになりました。
       白城さまの描かれる画から溢れ出る『愛』が伝染した様子です(´∪`○)♪
♪白城さま ありがとうございました♪


《儚空 未羽衣 さま》より

未羽衣さま 眩しすぎる暑中お見舞い.png

       汗はあまり得意ではないのですが、ナンデスカ!! この汗はヾ(゚ー゚ヾ)。。。
       汗なのに爽やかで、汗なのに汗臭くない!
       眩しすぎます゚*。+d(*・∀・*)b+。*゚キラキラ~
       真夏の照りつける日差しも、彼と一緒だったら楽しめるかも!?
       と、思ってしまう一枚ですヽ(〃v〃)ノ
♪未羽衣さま ありがとうございました♪


《緋宇 さま》より

緋宇さま宅 るるたん.jpg

       涼やかな るるたん に見入られ、頂いてしまいました
       ブラウスの裾から胸元へ風が通り抜けるような涼味を感じました(σ´∀`)
       緋宇さまは、誰も見たことがないリヴリーの表情を描かれる方
       細やかな描写には目を奪われてしまいます (*ノノ*)
♪緋宇さま ありがとうございました♪


《モカ さま》より

モカさま 可愛いラヴォの暑中お見舞い.png

       前足を揃え、ちょこんとお座りするラヴォちゃんが可愛すぎて
       6速にギアチェンジして頂いてまいりました(((((((っ・ω・)っ
       時々お見かけするピンクの可愛いムグリさんとモカさまが
       同じ方だと気付いたのは、お友達のブログでした^^
       なんだか嬉しかった♪ 
♪モカさま ありがとうございました♪


《にえ子 さま》より

にえ子さま アラごんくん残暑お見舞い.jpg

       プロフ画に魅かれて初訪問! というパターンが多いのですが
       にえ子さまはまさにそのおひとりでしたbb
       頁を開いてみると・・・ワホ━━━ヽ(´∀`*)ノ ━━━ィ!!!!
       満面の笑みを湛えたシアワセ顔のビズーちゃんがーっ
       色彩といいタッチといい、モォォォ(。>(ェ)<。) 一目惚れでした(〃v〃)
       ジュラのアラごんくんの柔らかな笑顔に癒されます
       涼しげな目元が、スーッ彡 っと風を送り込んでくれます
♪にえ子さま ありがとうございました♪



以上 『暑い夏の正しい過ごしかた』 でした

。+゚+。・゚・。+*+。・★・。+*+。・☆・。+*+。・★・。+*+。・゚・。+゚+。


       

バトンとぬいぐるみ


2010-08-30 14:29  nice!(76)  コメント(29)  トラックバック(0) 
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大切な頂き物と美味しい頂き物 [宝箱]

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フィルコさまより20100628.png

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フィルコさまより

フィルコさまにうちの子を描いていただきました♪

       私、以前からフィルコちゃんのファンですが、お宅へお邪魔しては無言で帰り
       企画を目にしては涙を拭いながら帰り…  を、繰り返しておりました。
       ソネブロへの引越しをきっかけに思い切って声をかけさせていただき、
       今では厚かましく「フィルコちゃん」などと呼ばせていただいております。
      
フィルコちゃん、お忙しい中どうもありがとう。
大切に愛でさせていただきます♪


いつでもフィルコちゃんに会えるブログはこちらから➸フィログ
イラストのお部屋へも是非、遊びにいって下さいね[揺れるハート]

.。*゚+.*.。●・ω・●.。*゚+.*.。●・ω・●゚+..。*゚+●・ω・●.。*゚+.*.。


     続きからは、バトンと美味しい頂き物!!

続きを読む


2010-07-01 05:49  nice!(41)  コメント(21)  トラックバック(0) 
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